菜谱大全

做法

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  1.淡盐水和面，用筷子拌成雪花状

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  2.用手揉成光滑的面团，醒2个小时左右

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  3.分成小块，揉成条

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  4.面团表面涂一层菜籽油

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  5.蒜切末加入少量盐，用热油泼熟

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  6.扯面

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  7.锅中放入少量水烧开下面

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  8.出锅前放入青菜

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  9.加入蒜末，盐，醋，生抽，油泼辣子调成蘸水

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  10.面条盛入锅中加入少量晾凉的开水

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